Самый старый паб Ирландии – Brazen Head!

А вы бывали в дублинском баре, который всего на 51 год моложе Москвы?

История Кремля – сердца Первопрестольной – началась значительно раньше, чем Москва была впервые упомянута в Ипатьевской летописи 1147 года. Точная дата основания будущей столицы России неизвестна. Зато известен год основания старейшего бара столицы Ирландии – Brazen Head (Медная голова, или – Бронзовая) – 1198-й. Он находится на Мостовой улице N 20 (20 Bridge Street) – на берегу речки Лиффи (Liffey). И здесь должен побывать каждый!

С виду «медноголовый» бар, если не знать его историю, кажется самым обычным в Дублине. Ведь в столице что ни питейное заведение, то – загляденье даже с художественной точки зрения (а как фасады оформлены!). Но, когда ты знаешь год основания Brazen Head, даже вкус давно знакомого пива ощущаешь совсем иначе! Да, здание нынешнего паба – XVI века, поскольку то, что было построено в XII, – не сохранилось. Или же бар перенесли из одного места в другое – это тема жарких споров историков Ирландии…

Но почему у бара такое название – Brazen Head? Медная голова (или – Бронзовая) – была пророческим устройством, которое в древности использовали алхимики, чтобы ответить на любой вопрос, предсказать грядущее. Это устройство упоминается в разных легендах: голова (механическая, либо – «натуральная») стоит себе в комнате мага, закрыв глаза, но, когда слышит вопрос со стороны хозяина, медленно поднимает веки и открывает рот, отвечая коротко – «да» или «нет». Хотя, реально, эта голова была аксессуаром у всевозможных шарлатанов. Ее использовали и в ярмарочных балаганах: человек, отвечавший на вопросы, сидел в соседней комнате, а голос к губам головы шел по системе трубок, изготовленной с учетом законов акустики. Наверное, такую голову привезли в Дублин бродячие фокусники и показывали в помещении корчмы.

Интересно, если говорить о дне сегодняшнем, то что бы предсказала мистическая часть тела? Сколько пива может выпить каждый клиент? Если бы так, то хозяин паба мог бы сколотить неплохое состояние, договорившись с Медной головой заранее, чтобы она каждому клиенту пророчила: мол, а ты, друг мой, сегодня способен выпить еще бокальчик, потом еще и еще! И ведь ей бы верили…

Впрочем, есть и другая версия – откуда такое название. Солдаты, охранявшие покой города на берегу Лиффи (аккурат там, где теперь находится бар), в холодное время года грели руки у костров, которые разводили в больших бочках – «брейзенах». Эти огни видели даже на большом расстоянии, поэтому место вскоре и прозвали Brazen, а потом, когда рядом открылся кабак, его стали называть соответственно. Хотя, эта версия не внушает доверия, ведь неслучайно в дублинском пабе, а также – его «филиалах» в разных странах, например, в США (там полно ирландских эмигрантов) обязательно фигурирует огненно-рыжая голова, которую или рисуют на стенах, или – чеканят из меди и потом вешают над входом…

В пабе испокон веков выступали местные музыканты: посетителей порадовать и себя показать. Традиция жива и сегодня, правда, концерты тут теперь проводят обычно в пятницу и субботу – «пьяные дни». Но обязательно звучит ирландская, кельтская народная музыка, под которую и выпить хочется побольше, и станцевать, и дружить не только с соседом за столом, но – сразу со всем миром…

Комнаты в пабе с низкими арками, в отдельных помещениях потолок нависает над головой – чуть ли не на том же уровне, что и верхняя часть камина. Барные стойки в разных залах украшены старинными предметами: вот, например, пивная кружка XVII века, рядом – часы XVIII столетия, в сторонке свеча – XIX века. На стенах – доллары и фунты начала и середины прошлого века, поверх которых пришпилена кнопками современная валюта с автографами посетителей. Может, так они благодарили барменов – «на чай», а те решили оставить баксы – в качестве декора? Кто знает… Да, самое главное: о пиве! Хмельные напитки в пабе такие, которые, в общем-то, запросто можно отведать и в любом другом месте. Но, согласитесь, одно дело пить стаут или эль в новом пабе, другое – в кабаке, которому уже более восьми с половиной веков!

Ну, поднимем бокалы за Ирландию!

Игорь МЕЙДЕН.

Сайт http://www.brazenhead.com/

Хотите принять учстие в увлекательной экскурсии по Дублину?

Заполните форму

Пожалуйста, введите адрес электронной почты, для обратной связи
Кратко информируйте нашего гида о тех услугах, которые Вы хотели бы получить

 

Метки: , , ,
Nasha Gazeta

Добавить комментарий