У кого шашлык вкуснее?

В Голвее прошел международный конкурс барбекю с участием команд из России, Украины и многих других стран. Украинские мастера шашлыка победили в двух номинациях!

В субботу, 2 июля, в Голвее, состоялся четвертый межкультурный барбекю-фестиваль. Это ежегодное мероприятие устраивает Galway City Partnership. Участие в таком фестивале – прекрасная возможность для представителей различных сообществ города познакомить местное население со своей культурой, народными костюмами, да и просто угостить всех желающих вкусным шашлыком, приготовленным по собственным рецептам.

По словам одного из главных организаторов праздника Эрнеста Бишопа, в этом году в фестивале приняло участие восемнадцать команд, в том числе из Польши, Филиппин, Нигерии, Кении, Эфиопии, России, Украины, Мексики, Испании и, наконец, Ирландии, которую в этом году представлял клуб любителей серфинга.

Погода оказалась неожиданно летней, превратив фестиваль в прекрасный семейный праздник. В Южном Парке (South Park) на берегу Голвейского залива были установлены палатки команд-участников, а также сцена для выступления творческих коллективов. Молодежная группа из Филиппин развлекала гостей исполнением знаменитых хитов, а команда из Мексики представила зажигательные танцы. Группа брейк-данс «I Nee Money Crew»  под руководством Константина Усачева из Латвии представляла русскоязычную команду «Альянс».

На суд жюри, которое состояло из членов команд-участниц, нужно было представить шашлык из говядины и курицы. На маринад, приготовление и оформление блюда отводилось строго регламентированное время.

В номинации за лучшее приготовление шашлыка из говядины выиграла команда из Украины! Приз за лучший шашлык из курицы ушел команде из Филиппин. За лучшее оформление палатки снова получила приз команда из Украины! Признаться, гостям было на что посмотреть: вышитые рушники, веночки, расписные тарелки, корзиночки, обереги и множество живых цветов. В номинации за лучшее выступление были отмечены участники из Мексики. Каждая команда получила сертификаты за участие в фестивале.

Команда «Альянс», представлявшая Россию, приготовила очень красивое блюдо, которое изображало лебедя и парусник, плывущий по морю. Матрешки, расписной самовар и народные игрушки украшали палатку наших участников. Многие гости фестиваля, увидев русскую атрибутику, тут же просили сфотографироваться на память!

На фестивале также велись съемки документального фильма о русскоязычной общине – ведь такое событие нельзя пропускать!

Светлана БОБЫЛЯК

СЛОВО МАСТЕРАМ ШАШЛЫКА:

Дмитрий БЕКЕТОВ, лидер русскоязычной общины, представитель команды «Альянс»:

«Мы очень рады участвовать в этом мероприятии, потому что имеем возможность пообщаться с другими общинами, которые тоже активно участвуют в жизни города. Мы выступили, безусловно, достойно и остались замеченными жюри, особенно всем понравился наш кораблик и лебеди. Обязательно будем участвовать в следующем году!»

Ирина КОВАЛЬ, представитель украинской команды “Marigolds” – «Ноготки» (цветы):

«Впечатления от фестиваля только положительные. Была хорошая, искренняя и теплая атмосфера. Конечно, с погодой повезло, что для Ирландии редкость. Большое спасибо всем, кто организовал отличный фестиваль! Честно говоря, до сих пор не верится, что мы победили даже не в одной, а в двух категориях. Мы же новички, и в этом году, впервые представили Украину. Но мы старательно готовились, собственноручно шили фартучки, представляли себе, как оформим палатку, планировали, как и с чем подавать разные блюда, тренировались в приготовлении шашлыка из говядины. Одним словом, готовились серьезно и с хорошим настроением, задором. В день фестиваля, также отдались в полную силу, и поэтому очень гордимся победой! Все участники были интересными, и разнообразными, но в этом году мы были лучше. Так держать!»