Управление по безопасности пищевых продуктов (FSAI) расширило список сырых куриных продуктов, подлежащих отзыву, из-за возможного присутствия сальмонеллы. Продукция отзывается переработчиком Western Brand, которая продавалась в магазинах Aldi, Lidl, Dunnes Stores и Tesco. Другие продукты продавались под брендом BWG Glenmor.
С полок снимают куриное филе, мини-филе и маленьких цыплят со сроком годности от 5 до 7 февраля.
Раннее FSAI предупредило потребителей о возможной испорченной куриной продукции с истекшим сроком годности, но которая еще может храниться в морозильниках покупателей. Настоятельно рекомендуется не есть курицу из указанных партий.
У людей, инфицированных сальмонеллой, симптомы обычно проявляются через 12-36 часов после заражения, но могут варьироваться от 6 до 72 часов.
Наиболее распространенные симптомы:
- диарея, иногда с кровью (вплоть до госпитализации);
- лихорадка;
- головная боль;
- спазмы в животе.
Болезнь обычно длится от 4 до 7 дней.
Пожилые люди, младенцы и люди с ослабленной иммунной системой наиболее подвержены к тяжелому заболеванию.
Розничным продавцам было предложено изъять соответствующие партии из продажи и разместить уведомления об отзыве в точках продаж, куда были поставлены указанные партии.
Не удивительно, что за несколько недель компания Western Brand отзывает продукцию из-за опасности заражения сальмонеллой во второй раз. В конце прошлой неделе поступило подтверждения того, что сальмонелла обнаружена на восьми птицефабриках в Ирландии.
Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) 3 февраля 2023 года сообщило на своем сайте о том, что компания Western Brand в целях предосторожности проводит расширенный отзыв ряда конкретных сырых куриных продуктов из-за возможного присутствия сальмонеллы:
«Этот отзыв связан с текущим расследованием Министерства сельского хозяйства, продовольствия и морского флота в отношении случаев заражения сальмонеллой в ряде бройлерных стад.
На сегодняшний день не было подтвержденных случаев заболевания людей, связанных с этим расследованием».
FSAI предупреждает потребителей, у которых дома могут куриные продукты из отозванных партий, не есть их!
Исполнительный директор FSAI доктор Памела Бирн (Dr Pamela Byrne) заявила: «Напоминаем потребителям, что с сырой курицей всегда следует обращаться гигиенично при разморозке и приготовлении, предотвращая перекрестное загрязнение готовой к употреблению пищей с сырым продуктом.
Всегда мойте руки после того, как взяли сырую курицу в руки, и всегда мойте посуду, которую вы использовали для ее приготовления. Сырую курицу всегда следует доводить до полного приготовления, прежде чем есть».
Последние публикации в категории
Похожие публикации
