Фитнес-салат

Не все завтраки должны быть кашами, омлетами или бутербродами. Салаты тоже могут являться прекрасной идеей для питательных и сбалансированных завтраков!

«Фитнес-салат» лично от меня Сытный, питательный и дающий долгоиграющую энергию.

Ингредиенты (на 2 порции):
• 185 г вареной крупы киноа
• 60 г рукколы
• 1 авокадо
• 1 ст.л. сока лимона
• 2 ст.л петрушки
• 60 г копченого лосося
• 1 ч.л. оливкового масла
• 2 жаренных яйца

Как готовить:
Смешать киноа с рукколой, петрушкой и соком лимона. Добавить порубленный авокадо и нарезанный лосось, хорошо смешать. Разделить на 2 порции/тарелки. Нагреть оливковое масло на среднем огне и пожарить яйца. Когда яйца готовы, выложить их по тарелкам с
салатом, приправив солью и перцем.

КБЖУ на 1 порцию:
Ккал 400
Белки 20г
Жиры 24г
Углеводы 26г
Этот салат может быть как обедом, ужином, так и пост-тренировочным, полноценным приемом пищи.

Больше идей для нескучных завтраков в моем сборнике рецептов «Полезные Завтраки» (приобрести можно тут: tiny.cc/zavtraki )