еда
Дублинский ресторан Эми Остин стал обладателем звезды Мишлена
28.10.2023Гастрономический гид Мишлен присвоил свои звезды двум ирландским ресторанам. По одной звезде получили заведение Брамли в гр. Лиш и дублинский ресторан Amy Austin на Дрюри стриит. Звезды Мишлен — самые престижные ресторанные награды в кулинарном мире. Учитывается качество ингредиентов, гармония вкусов, владение техниками, индивидуальность шеф-повара, выраженная в его кухне, и постоянство, как во времени, так […]
Подробнее
Krispy Kreme в Ирландии планирует дальнейшее расширение после колоссальной прибыли
28.08.2023Выручка ирландского подразделения производителя пончиков Krispy Kreme в прошлом году впервые превысила €10 миллионов. Согласно последним отчетам, расходы на расширение компании привели к тому, что Krispy Kreme Ireland Ltd зарегистрировала убыток до налогообложения в размере €415 000 после того, как в предыдущем году компания объявила о прибыли до налогообложения в размере €1,16 млн. Однако за […]
Подробнее
7 пищевых предприятий закрылись в июле
11.08.2023Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) в течение июля вручил предприятиям пищевой промышленности десять исполнительных приказов за нарушения законодательства о безопасности пищевых продуктов в соответствии с Законом FSAI от 1998 г. и Уставом (Официальный контроль законодательства в отношении пищевых продуктов) Европейского союза 2020 г. Исполнительные листы были изданы инспекторами по гигиене окружающей среды в […]
Подробнее
На фестивале Big Grill будет вкусно и жарко
09.08.2023Big Grill в восьмой раз состоится в Дублине. В этом году фестиваль зажгет в дублинском парке Herbert Park, Дублин 4, с 17 по 20 августа, с новым размахом и новыми мероприятиями, искушающими желудок и захватывающими дух. По прогнозам синоптиков, погода обещает быть солнечной и теплой, так что будет возможность поджарить не только барашка, но и […]
Подробнее
На завтрак омлет с сочными улитками. История фермера из Кавана
09.08.2023В графстве Каван есть удивительная ферма. Ее хозяин Питер Монаган (Peter Monaghan) в прошлом занимался разведением коров, но получать стабильный доход от говядины не получалось. Тогда Питер стал искать альтернативы, рассматривая всевозможные варианты: выращивание фруктов и овощей, диверсификация производства ореховых деревьев и даже выращивание трюфелей. И вот, после долгих исследований, он, наконец, остановился на местных […]
Подробнее
Dunnes Stores срочно отзывает с продажи в своих магазинах популярное кулинарное блюдо
28.07.2023Магазины Dunnes Stores срочно сняли со своих полок популярный ирландский продукт и принесли извинения пострадавшим клиентам. Партия пирога с курицей и грибами собственной торговой марки Dunnes Stores Simply Better Handmade оказалась с неправильной маркировкой. Вместо курицы с грибами под ярлык Irish Corn Fed Chicken & Mushroom Pie случайно упаковали говядину с элем (Simply Better Irish […]
Подробнее
Aldi срочно снимает со своих полок популярные колбаски
22.07.2023Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) объявил о срочном отзыве популярного мясного продукта в супермаркетах Aldi из-за наличия в нем опасных бактерий. На веб-сайте FSAI опубликовано уведомление об отзыве партии закусочных колбасок, содержащих листерию (Listeria monocytogenes). Листерия может вызвать чрезвычайно неприятные последствия и даже быть опасной для уязвимых групп людей. Потребителям рекомендуется проверить свои […]
Подробнее
В Лидл появились котлеты из насекомых
06.06.2023Постоянные покупатели Lidl заметили новый продукт, вызывающий неоднозначное мнение. Некоторые даже шокированы тому, что бюджетный супермаркет начал продавать «бургеры с насекомыми». Менеджмент сети уверяет, что новые замороженные бургеры с насекомыми «My Street Food Soya and Insect Patties», изготовленные из текстурированной соевой муки и молотых высушенных личинок мучного червя, прошли тщательную проверку качества и безопасны для […]
Подробнее
Tesco срочно снимает с полок куриный продукт собственного бренда
16.05.2023Управление безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) выпустило уведомление об отзыве партий популярного куриного продукта Tesco из-за опасений, связанных с сальмонеллой. Потребителям рекомендуется проверить холодильники, быть внимательными при покупке товара в магазинах и избегать употребления продукта из соответствующих партий, при этом FSAI заверяет тех, кто уже употреблял продукт, его правильное приготовление должно устранить риск. К отзыву […]
Подробнее
Ирландские супермаркеты получили уведомления о снятии некоторых партий мяса, рыбы и других продуктов с полок из-за риска здоровью
08.05.2023За последний месяц Управление по безопасности пищевых продуктов (FSAI) выпустило несколько предупреждений о безопасности пищевых продуктов и пищевых аллергенах для ряда товаров, продаваемых в ирландских супермаркетах. Потребителей просят проверить свои полки и холодильники, а также быть внимательными в магазинах при покупке нижеупомянутых продуктов и избегать их употребления в пищу. Многие из этих товаров продаются в […]
Подробнее