Украина празднует победу над Россией в «борщевой войне»

Культурное агентство ООН по инициативе Киева включило культуру приготовления борща в Украине в список культурного наследия, находящегося под угрозой исчезновения, но против этого выступала Москва. Заявка на включение борща в список наследия ЮНЕСКО была подана Украиной еще в марте прошлого года.

Украина считает борщ — густой наваристый суп из свеклы — своим национальным блюдом, хотя его также широко употребляют в России, других странах постсоветского пространства и Польше.

Комитет ЮНЕСКО внес процесс приготовления украинского борща в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, который срочно нуждается в охране. Такое решение было принято 1 июля в ходе внеочередной сессии Межправительственного комитета организации. ЮНЕСКО прокомментировала принятие решение в ускоренном темпе тем, что вторжение России в Украину имеет негативное воздействие на эту традицию.

Киев в лице министра культуры Олександра Ткаченко приветствовал этот шаг.

Внесение суповой культуры в список ЮНЕСКО направлено на то, чтобы привлечь внимание к ее сохранению, несмотря на риски для ее существования. Комитет отметил, что война «поставила под угрозу жизнеспособность» суповой культуры в Украине:
«Перемещение людей (представляет угрозу)… так как люди не только не могут приготовить или вырастить местные овощи для борща, но и собраться вместе… что подрывает социальное и культурное благополучие сообществ».

Пресс-секретарь МИД России Мария Захарова раскритиковала этот шаг как попытку сделать борщ, принадлежащим одному народу — одной национальности. «Это ксенофобия», — сказала она.

ЮНЕСКО отметила:

«Украинский борщ — это национальная версия борща, которую употребляют в нескольких странах региона, и является неотъемлемой частью украинской семейной и общественной жизни».

Источник

Метки: , , ,

Последние публикации в категории

Похожие публикации

Публикации не найдены

Подпишитесь на наши странички в социальных сетях и будьте в курсе всех событий Русской Ирландии
Ирина Гладкова

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.